2021.12.04早餐篇
早餐時間是早上6:30-10:30
衝第一波6:30的早餐
早餐區域不大
但應有盡有
雖然品項不多但每個品項都很精緻
桌面擺設很典雅
有五星級飯店早餐少見的麵包盤
桌上小木盒放著糖包與夾子
可丟夾子到自己喜歡的『現做熱食』
例如：司目魚粥、蒸籠點心、燙青菜等
就會有服務人員直接送來
一進餐廳即映入眼簾的是熱廚的部分
可以直接跟師傅點喜歡的蛋料理
今日有焗豆、炒櫻桃番茄、炒蘑菇、培根、荷包蛋、薯餅
皮蛋瘦肉粥
粥的配料
關東煮
醬料區
和風沙拉與日式溫泉蛋
醬料們
麵包區
果醬區
麥片區
堅果區
冷藏區
上排是新鮮果汁與豆漿、高大鮮奶
中排是自製優格、水果優格、市面上有出現的優格
下排有生火腿、美式臘腸、煙燻鮭魚、檸檬腳、酸豆、藍黴起司、Brie、乾酪
沙拉區
水果區
夏納吃什麼：
歐姆蛋
可惜為了接待龐大的用餐客戶
所以歐姆蛋無法選擇配料
但是歐姆蛋煎得很美，加上酸甜的番茄醬一樣很好吃
司目魚粥（需投夾子）
很好吃，家父連續吃兩碗
現煮意麵（需投夾子）
海鮮十分新鮮
炒蘑菇、煙燻鮭魚、生火腿、法國長棍、藍黴起司
一碗關東煮、日式溫泉蛋
看到有blue cheese當早餐的五星級飯店這是第一間
身為blue cheese愛好者怎麼能錯過
先說優點
1. 服務人員很親切、專業，收盤子速度極快
2.品項都很精緻，水果種類很多、現煮燙青菜
3. 桌與桌間距夠，不用怕有併桌的感覺
小缺點是
1. 冷藏區的上層檯面略高，身高150cm夾得到但看不到
2. 靠近熱廚的位子，油煙味很重，即使他們抽油煙機已開到最強...
3. 點蛋料理沒有菜卡，沒有排隊動線
最後，
夏納覺得迎接一早的早餐很重要，
感受到的服務也很重要，
謝謝所有洲際的服務人員提供專業與親切的服務
值得再訪的原因就是服務太完美了～
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