業餘調酒師夏納的旅遊與生活

〖此篇非業配文〗【食記分享文】

於六月底時，

（當時為三級警戒期間）

好想吃干貝水餃

突然好懷念10年前五花馬的干貝水餃

找遍所有五花馬的分店目前都沒有賣

只好爬文看看有沒有廣大的網友們推薦的可宅配的干貝水餃

估狗頁面第一個就是巧之味

去臉書粉專看是一間有在經營的店

於是加入官方line下單

當日6/25訂，罐頭訊息跳出來回覆，罐頭訊息跳出來回覆⬇️

oh 天，要等到10月中

但沒關係美食值得等待

就在八月底前一週

突然告知我八月底方不方便收貨

剛好有客人退訂，我的份量也剛好可以遞補上

當然好啊！豪想吃干貝水餃呀～

今日2021.08.31終於收到啦

包裝很專業

盒子絲毫沒有受損

開箱後是收據

收據的背面是宅配單＆水餃Ｑ＆Ａ

招牌水餃125元/包，25顆

韭菜水餃125元/包，25顆

干貝水餃175元/包，25顆

養生水餃175元/包，25顆

玉米水餃125元/包，25顆

內層包裝也很細心

這次買了韭菜口味*1、干貝口味*1

包裝都很細心

干貝口味有很明顯的區別『綠藻水餃皮』

韭菜口味

是用夾鏈袋的方式保存

這點真的很貼心～

每顆水餃都沒有沾黏

顆顆飽滿、粒粒分明

開煮！

自己準備了蒜蓉醬油膏當沾醬

煮熟後的水餃也非常的飽滿

韭菜水餃的內餡非常好吃

韭菜佔65%，非常過癮

內餡已經帶一點點鹹味了

所以個人覺得不太需要另外沾醬油

太鹹就吃不出韭菜與豬絞肉的鮮甜了

干貝水餃！！

朝思暮想的干貝水餃！

一咬下去，干貝鮮甜的湯汁直衝喉嚨

獨特的鮮味讓人回味無窮啊～

真的是太好吃啦～干貝是用乾燥的那種，不像生鮮的全聯小干貝

絲毫沒有海鮮腥味

原諒我的拍照技巧

每顆干貝水餃的干貝都是完整的一整顆

只是被我用筷子切下來了時候

切歪了，順勢讓大家看頗面圖吧

還看得到有三分之一留在肉餡上

已加入回購清單

太好吃了～

店家資訊

巧之味手工水餃

地址： 100台北市中正區濟南路二段6號

臉書（連結點我）

Line訂購：

 

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