業餘調酒師夏納的旅遊與生活

2021.06.12 晚上8:30外帶

說到南高雄居酒屋

『藝』居酒屋絕對是排前三名的

疫情之前，內用時非常驚艷

餐點非常精緻、生食級海鮮也非常新鮮（海膽、生蠔🤤）

就連最簡單的炒烏龍麵都非常好吃

（吃飽了，我的錢包君也瘦了🤣

趁著這次家人生日

用臉書Messenger向藝居酒屋預定餐點

（Facebook：藝）

非常方便，外帶還有打折！（折數多少我就不說啦～隨著時間更動）

到了預定時間準時出現在點門口

門口的門上有貼一張紙

內容寫著『非工作人員請勿進入』之類的標語

於是我到了之後便在店外，打電話給老闆娘表示我到了，

由於餐點份量很多，老闆娘很親切的先來店外跟我收錢

這張應該比就清楚

藝的餐點都可以客製

為了怕超出預算，我都會指定完餐點後先詢價

這樣外可以安心的等待美味的餐點

由於是自取外帶餐點

騎車的過程中有點位移了

不過無妨，排一排又很好看了

先來個大合照～（還有一碗牡丹蝦頭味噌湯、附餐味噌湯沒入鏡）

來～先猜猜這樣總共多少錢～

（明細於頁尾公布）

左上：軟殼蟹花壽司餐（附和風沙拉（右上）、原味味噌湯（未入鏡））

左下：單點小壽司們（炙燒干貝*2、海膽*2、炙燒牡丹蝦*2）

中間兩份：海陸九宮格

（內容物：1.磯煮鮑魚 2.和牛可樂餅 3.海膽鮭魚迷你丼

4.炸廣島牡蠣 5.鮭魚卵干貝6.酒蒸北海道花咲蟹

7.鮭魚比目魚散壽司8.雞肉串9.炙燒星鰻10.味噌湯）

（附原味味噌湯，因有點牡丹蝦握壽司所以蝦頭加入味噌湯熬煮）

右下：單點廣島生蠔兩顆

用餐心得：

📍軟殼蟹花壽司便當（NT350）

（含味噌湯、和風沙拉）

因為騎車的關係，原先放在中間的鮭魚卵位移了

身為蟹蟹愛好者，有蟹蟹的食物是不會放過的

雖然軟殼蟹被捲起來，卻依然保持非常酥脆、鮮香

配上蘆筍、美乃滋的口感非常鮮！

點綴的鮭魚卵增添了花壽司口感的層次

簡單來說，這道，必點！

📍單點握壽司們

➡️海膽握壽司（NT 200/貫）：在高雄想吃新鮮又甜的海膽，來藝吃絕不會錯～

雖然小小顆，但品質很好非常鮮甜也值了

➡️炙燒干貝握壽司（NT 150/貫）：干貝非常大顆，Size來說至少有2S等級的，毫無腥味，優秀

➡️生牡丹蝦握壽司（NT 150/貫）：點了生的，因為想吃牡丹蝦獨有的清甜軟糯的口感。

但可能太忙了，忘了，所以給我炙燒的🥲炙燒後的牡丹蝦，多了炙燒的蝦蝦香，口感扎實中帶一點軟糯，感謝藝給我不同的體驗。

📍廣島生蠔（NT 250/顆）

有附生蠔專用的橙醋醬汁，非常貼心

騎車過程中，底下的冰融化了，生蠔的汁也都混再一起

但生蠔的風味毫無受影響，極鮮！肉非常厚實、爽脆

📍海陸九宮格（NT 880/份）

放張大圖，清楚多了呢！

來個9宮格小介紹

➡️1.鮭魚比目魚散壽司：油脂非常濃厚的小丼飯，料給得很大方，光是比目魚鰭邊就給了4.5片👍🏻

➡️2.酒蒸北海道花咲蟹：酒蒸蛤蠣非常鮮美，第一次吃花咲蟹，肉質偏扎實👍🏻

➡️3.海膽鮭魚迷你丼 ：海膽依樣鮮甜，完美丼飯👍🏻

➡️4.和牛可樂餅 ：可能太真材實料了，而且沒有現吃，稍微冷掉了，略乾

➡️5.鮭魚卵干貝：藝的生食級海鮮真的是新鮮沒在開玩笑的，連便當的都不會馬呼👍🏻

➡️6.雞肉串：即便是冷掉的雞肉串也十分Q彈，對於外帶能吃到沒有雞腥味的雞肉串已經很感恩了

➡️7.磯煮鮑魚：原以為會很難咬，沒想到非常入味非常好吃，底下的蔬菜沙拉們也很爽口👍🏻

➡️8.炸廣島牡蠣：配上塔塔醬的炸牡蠣根本絕配，外皮依然酥酥的，內裡保留牡蠣的鮮與濕度 👍🏻

➡️9.炙燒星鰻丼飯：此時我的胃已撐，倒進哇沙米醬油吞一吞酒是一個沒記憶點的海鮮丼

最後來公佈價錢啦～

兩人份吃了3300元～（原價3610元）

超級撐～雖然說有點小貴小奢侈，但至少海鮮是新鮮的就滿足了

還有很多高cp值的便當組合，可以到藝居酒屋的臉書官網看看防疫菜單唷～

附上藝居酒屋小資訊

店名：藝居酒屋

地址：高雄市新興區復興二路123號

電話：07-2152302

臉書連結：點我