業餘調酒師夏納的旅遊與生活

用餐日期：2022.08.21

台南遠東香格里拉 大廳茶軒

地址：台南市東區大學路西段89號1樓

電話06-702-8856

官網菜單請點我

這次快閃台南剛好有個小空檔

台南火車站後站過個馬路就到香格里拉了

這麼好的地理位置怎能錯過！

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稍微看了一下官網菜單

（取自官網2022.08.21

位子間距寬

下午茶提供的甜點一套屬於單人份

價格還算可以接受，就去試試吧

現在流行線上菜單，香格里拉也是唷

超美的單人份下午茶

飲料也超多可以選擇

但我個人就愛拿鐵，去哪都喝拿鐵

先從鹹點吃起

煙燻雞肉佐芒果莎莎

酸酸甜甜的味道，像在吃一款清爽的沙拉

這款超好吃！

很濃郁的生洋蔥味，卻沒有洋蔥的辛辣味，

搭配當季芒果丁，酸、甜、微辣，很開胃

煙燻雞肉倒是沒什麼存在感

費達起司薄荷芒果小品

這道要一次直接大口放入口中才過癮！

一大塊芒果搭配富有鹽味、易碎的費達起司

透過咀嚼後融合的味道實在是太搭了

鳳梨火腿小品

底下鋪的吐司太乾了，

以最單純的火腿、鳳梨襯托味道

鳳梨偏酸，口感整體來說皆是硬的東西

台南特產黑葉番茄佐古早味醬（素）

不可貌相啊！這也太好吃了！

古早味醬就像台式的和風醬

有一點醬油膏的香氣，鹹鹹甜甜

已經先吃了一個才拍照

茉莉芒果脆球

甜點MVP非這道莫屬了

茉莉香氣的外層十分淡雅

香草、芒果內線滑順、配上底下的蛋糕體與餅乾增添了口感

對切後

直接將一半放入口中

就能了解我描述的味道了

芒果生乳布丁杯

湯匙一舀，整杯都糊了

細細碎碎的芒果丁也參與其中

最上層的慕斯泡泡與下層的液狀布丁不太搭…

熱帶水果檸檬塔

外層餅乾軟硬度剛剛好

檸檬餡十分酸爽😋

黑胡椒芒果起司司康、雷島鹽之花奶油

我不是司康愛好者，但我覺得這款司康很耐吃

附的是鹹味奶油，奶油偏硬，小缺點是還沒退冰

也會咬到裡面的起司塊，香氣是淡淡的黑胡椒味

整體來說CP值算中等

下午茶內容也是依照季節設計的

440+10%/人，當然也有很多下午茶單點的菜色可以做選擇

環境方面由於大廳茶軒是正對著大門口

導致於有些座位會直吹大門口開門瞬間的風

座位較低、沒有扶手，有點不太習慣

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